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Panceta en lonchas (bandeja 500 gr)

3.65

Medio kilo de panceta fresca y 100% natural del cerdo Duroc, cortado en cómodas lonchas.

SKU: 2081 Categoría:

Descripción

Nuestra panceta o beicon fresco del cerdo Duroc es un producto cárnico suculento y rico en sabor, que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo. 

La panceta se puede preparar a la plancha y sale riquísima a la barbacoa. También es el complemento perfecto en los guisos y comidas de cuchara donde aporta un sabor muy particular. 

El cerdo de la raza Duroc es reconocido por el magnífico sabor y la firmeza de su carne. Es una carne excelente y jugosa, muy tierna gracias sobre todo a su gran infiltración  de grasas, lo cual evita que pierda líquido en la sartén. 

Además de su gran sabor, presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Tiene altas concentraciones de vitaminas del tipo B, cargado de proteínas y potasio, zinc y fósforo. 

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