Medio kilo de panceta fresca y 100% natural del cerdo Duroc, cortado en cómodas lonchas.
Panceta en lonchas (bandeja 500 gr)
3.65€
Descripción
Nuestra panceta o beicon fresco del cerdo Duroc es un producto cárnico suculento y rico en sabor, que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo.
La panceta se puede preparar a la plancha y sale riquísima a la barbacoa. También es el complemento perfecto en los guisos y comidas de cuchara donde aporta un sabor muy particular.
El cerdo de la raza Duroc es reconocido por el magnífico sabor y la firmeza de su carne. Es una carne excelente y jugosa, muy tierna gracias sobre todo a su gran infiltración de grasas, lo cual evita que pierda líquido en la sartén.
Además de su gran sabor, presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Tiene altas concentraciones de vitaminas del tipo B, cargado de proteínas y potasio, zinc y fósforo.
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