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Nabo (1 kg)

1.40

1kg

SKU: 4430 Categoría:

Descripción

El nabo es un alimento casi tan antiguo como la propia humanidad. En la actualidad el nabo no es muy popular, usado sobre todo en la preparación de caldos y el famoso cocido. Igualmente es una hortaliza muy saludable que contiene unos compuestos de azufre que ayudan a prevenir ciertas enfermedades y además contiene potentes antioxidantes. Además es pobre en calorías y es muy buena fuente de fibra.

Es un alimento poco explorado en cuanto a aplicaciones culinarias se refiere, quizás algún día este humilde hortaliza vuelva a ser apreciada como era en los tiempos de antiguos romanos y griegos. 

Su temporada óptima es durante el otoño, aunque se puede encontrar el nabo durante todos los meses del año. 

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