Medio kilo de costillas adobadas del cerdo Duroc, ¡para chuparse los dedos!
Costilla cerdo adobada troceada (500 gr)
3.55€
Descripción
Hermosas costillas de cerdo troceadas, repletas de carne jugosa, de la raza de cerdo Duroc. Adobados de forma artesanal con una mezcla sutil de especias, para paladares exigentes. Son ideales para guisar y su terneza hace que se despeguen del hueso nada más morderlas.
El cerdo de la raza Duroc es reconocido por el magnífico sabor y la firmeza de su carne. Es una carne excelente y jugosa, muy tierna gracias sobre todo a su gran infiltración de grasas, lo cual evita que pierda líquido en la sartén.
Además de su gran sabor, presenta un elevado índice de proteínas y vitaminas, muy superior a la carne convencional. Tiene altas concentraciones de vitaminas del tipo B, cargado de proteínas y potasio, zinc y fósforo.
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