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Chuletón vaca madurada dry aged (1 kg)

32.00

Un único corte de 1 kilo de chuletón de vaca madurada “dry aged”, de calidad superior, perfecto para hacer a la plancha, a la brasa, a la parilla o al horno. Un auténtico manjar.

SKU: 2016 Categoría:

Descripción

Uno de los cortes de carne más apreciados por los amantes de la buena carne en nuestro país; el auténtico chuletón. Ideal para un día de barbacoa y simplemente a la plancha o al horno. Este corte de 1 kg es ideal para comer entre varias personas.

Nuestro chuletón de vaca madurada proviene de la carne de la hembra bovina de mínimo 5 años de edad, madurada en seco durante al menos 40 días, con temperatura y humedad controladas por expertos carniceros. Nuestra carne “dry aged”, de las ganaderías más prestigiosa, se caracteriza por su grasa intramuscular super infiltrada resultando unas piezas altamente jugosas y sabrosas.

El chuletón de vaca madurada es muy rico en proteínas, así como en vitaminas del grupo B (biotina, riboflavina, niacina y vitamina B12), hierro, potasio, fósforo y zinc.

 

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