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Caballa filetes (4 raciones, bandeja 800 gr)

7.50

Cuatro filetes con piel de caballa fresca presentadas en una bandeja de 800gr

SKU: 1011 Categoría:

Descripción

La caballa es un pescado azul muy apreciado por su sabor, además muy versátil y se puede preparar de mil maneras diferentes. En el mar es un gran depredador, nadador rápido y muy voraz, a menudo llamado “el tigre de los mares” debido a las llamativas franjas transversales verdosas y azuladas que adornan su lomo. 

Se suele alimentar de pequeños crustáceos, moluscos y de otros peces pequeños, esta alimentación dá como fruto la carne sabrosa y consistente de la caballa.   

Pescado limpio y fileteado de manera artesanal en nuestro obrador, listo para comer o congelar.

La caballa es una fuente por tanto de ácidos grasos poliinsaturados (omega-3), proteínas de alta calidad vitaminas del grupo B, especialmente la B12. 

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